В 1971 г. в г. Жироне (Испания) была создана фирма METALQUIMIA S.A. В начале своей деятельности она специализировалась на предложении технологических решений «под ключ» для производства вареных и маринованных мясных продуктов. Со дня основания фирма проводила в жизнь философию постоянного внедрения новейших разработок, стремясь к достижению максимально высокого качества продукции и обслуживания.
В настоящее время METALQUIMIA располагает самым современным оборудованием для изучения и развития производства мясных продуктов и является мировым лидером в области технологий и производства полностью укомплектованных линий для выработки маринованных и вареных цельномышечных ветчин и продуктов деликатесной группы.
Фирма METALQUIMIA занимается созданием не только оборудования, но и технологий выработки вареных и варено-копченых инъецированных мясопродуктов, анализом и исследованием их новых видов и добавок к их рецептурам.
Продукция компании METALQUIMIA:
- комплектные установки для приготовления рассолов на базе дробильной мельницы;
- многоигольчатые инъекторы с пульверизационным эффектом «спрей» для мяса с костью и без кости, комплектуемые тендеризирующей головкой;
- тендеризаторы с ножевыми валиками и транспортирующей лентой;
- вакуумные массажеры с охлаждающей рубашкой, работающие с эффектом тумблирования;
- массажеры с компьютерным контролем процесса массирования и созревания;
- набивочные дозирующие вакуумные машины непрерывного действия;
- высокопроизводительные вакуумные клипсаторы карусельного типа;
- многокамерные машины для предварительного вакуумирования.
Официальный сайт: ca.metalquimia.com