Компания FOMACO - FOOD MACHINERY COMPANY специализируется на производстве оборудования для инъецирования. Технологические новшества и инновационные решения позволяют инъецировать красное мясо (с костью и без), птицу и рыбу, и отдельные филейные части. Причем речь идет не только о инъекторах, а о целой системе инъецирования. Производственная линейка машин FOMACO включает в себя, не только инъекторы, но и системы приготовления рассола, что имеет очень важное значение в процессе инъецирования, так как для получения высококачественного продукта необходимо соблюсти ряд технологических процессов, где совсем не последнее место занимает процесс приготовления рассола.
Кроме систем приготовления рассола, имеет большое значение в процессе производства и системы подачи продукта, системы массирования продукта после инъецирования (что является уникальной передовой разработкой компании FOMACO), системы фильтрации рассола в момент инъецирования, возможности программирования инъекторов под различные виды продуктов, что в потоке производства, позволяет существенно сэкономить время перехода от одного продукта к другому.
Именно специализация на производстве оборудования для инъецирования позволила компании FOMACO выйти в лидеры среди производителей подобных систем.
Продукция компании FOMACO:
- Инъекторы;
- Проходной массажер;
- Станция смешивания;
- Фильтр тонкой очистки.
Официальный сайт: fomaco.com